Recette de la Mouloukhiah

(feuilles de corette) sèche pour la préparation dun plat délicieux

Utiliser nos produits suivants : Mouloukhia Séchée :

Les ingrédients :

• 200 g de feuilles de corette séchée (Mouloukhiah)
• ½ cuillère à soupe de sel
• ½  cuillère à soupe de sept épices
• 3 cuillères à soupe de coriandre
• 10 gousses dail pilées
• 300 g de viande hachée

Préparation :

Plonger les 200 g de feuilles de corette, pendant une demi-heure, dans un récipient rempli deau chaude à la température de 50 degrés ; ensuite bien égoutter.

Frire les feuilles de corette dans de lhuile végétale avec les 300 g de viande hachée déjà cuits,

Rajouter le sel et les épices , et laisser cuire ensemble durant 5 minutes.

Rajouter lail et la coriandre, mélanger pendant 5 minutes.

Présenter le plat chaud.