Recette avec les gombos secs pour la préparation dun plat délicieux

Utiliser nos produits suivants : Gombos Secs ou en boite

Les ingrédients :

• 200 g de Gombos secs
• l00 g de tomates concentrées
• ½  cuillère à soupe de sel
• ½  cuillère à soupe de sept épices
• 3 cuillères à soupe de coriandre
• 200 g de viande hachée

Préparation :

Rajouter les 200 g de Gombos Zaman dans un récipient rempli deau chaude durant 10 minutes ; bien rincer puis égoutter.

Frire les Gombos dans de lhuile végétale avec les 200 g de viande hachée déjà cuits ; mettre le tout dans de leau sur le feu ; à lébullition de la préparation, rajouter les 100 g  de concentré de tomate, puis rajouter le sel et les épices.

Laisser reposer pendant une demi heure, puis rajouter la coriandre. Reposer encore 5 minutes.

Puis servir le plat chaud.